| |
(M)
nova cucina mallorquina |
|
| Entrants |
(v)
plats vegetarians |
|
|
(v) Cruixent de verdures amb formatge de cabra gratinat i vinagreta de gerds
|
Canalons de vedella i fongs, crema de foie i oli de pebre vermell |
(M) Tallarines verdes amb salsa de tomàquet fresc, alfàbrega, olives negres i formatge de cabra |
(M) Terrina de foie a sobre de pa casolà de garrofa i fruits secs acompanyada de cebes vermelles confitades |
|||||||
| |
||||||||||
| |
|
|
|
|||||||
| Sarsuela
de peix IRU |
(v) Risotto al parmesà amb trufes |
(M) Llamàntol amb trampó i crema
d'alvocats |
Vieires saltejades amb all-blanc i emulsió de vodka amb llimona |
|||||||
| (v) Risotto de verdures | ||||||||||
| Inici |  |
IRU Apartments | |